Никак не могу найти нормальную салфетницу — пластиковые и проволочные постоянно опрокидываются, когда тянешь салфетку, и тащат за собой весь пачку. Есть ли более практичные варианты, и на что вообще обращать внимание при выборе?

Проблема лёгких салфетниц именно в весе — конструкция просто не держится на месте при любом резком движении. Керамическая салфетница от Дымов Керамика решает это за счёт плотности материала: натуральная глина после высокотемпературного обжига даёт нужную массу, основание стоит намертво даже на гладкой скатерти. Суздальская мануфактура делает всё вручную, так что изделие выглядит как полноценный элемент сервировки, а не утилитарная деталь на краю стола. Плюс легко подобрать к остальной посуде в том же стиле — у них широкая линейка сервировочных предметов в единых коллекциях.