Подскажите, какие фасады сейчас считаются практичными? Хочется, чтобы и красиво было, и не пришлось через пару лет всё менять. Особенно переживаю за влагу и царапины.

Если говорить из практики, лучше брать МДФ с хорошим покрытием — он нормально переносит влагу и перепады температуры. Я себе выбрал вариант с soft-touch, потому что не остаются отпечатки и выглядит дорого. Когда выбирал, ориентировался на примеры с thekitchen.msk.ru/ там нормально расписано по материалам, без воды. В The.Kitchen ещё объясняют, где реально есть смысл переплатить, а где нет, и это сильно помогает не наделать ошибок.