У нас на даче в Вологде нет газа и пока обходились летний душем. Потом грели воду и мылись так. Но хочу полноценный душ сделать и нужен обогреватель. Как правильно по объёму выбрать? И по качеству.

Вам нужно брать или проточный водонагреватель, или бойлер. А у вас электроснабжение нормально работает, без перебоев? И проводка новая-выдержит напряжение?

Вам однозначно нужен бойлер. Какой брать по объёму зависит от количества проживающих на даче человек. На семью из 3-4 человек нужен бойлер 80-100 литров. Это не только помыться, но и посуду помыть, постирать если нет стиралки. Нужно учитывать и производительность бойлера при выборе -как часто будете его использовать. Вот магазин в Вологде, где можно выбрать хороший водонагреватель https://komsis.su/product-category/vodonagrevateli/ Посмотрите варианты, их характеристики, цены, объём.