Смотрел разные варианты когда выбирал куда вложиться - стоматология из медицины выглядит привлекательнее всего по одной причине: высокий средний чек и реальный повторный спрос. Но это всё на уровне ощущений пока не видишь конкретную модель. Инвестиционный анализ стоматологии
md-system.ru/consulting/investment-analysis-dental показывает окупаемость, рентабельность и денежный поток под конкретный формат - кабинет, эконом или бизнес-клиника. Тесть именно так и выбирал между двумя направлениями - посмотрел цифры по каждому и стоматология выиграла по сроку возврата.