Каким материалом лучше отделать стены в моечном отделении?

Смотря какой бюджет.Ну конечно же дерево и разнообразные стенновые панели. Предпочтительней хвоя.

Неплохая идея интерьера в сауне. Сиденья-печки, прям как у Емели. Ой, а вот еще прикольный кран.

Кран неплох
По отделке – конечно, деревом. А каким – это надо сходить в гости к кому-нибудь, попариться хорошенько и спрость, чем отделано. Так не скажешь кому-то нравится, чтобы смолой пахло, кто-то не любит этого.
По интерьеру – очень правильное решение с подушками. Их нужно после каждого использования выносить просушивать и проветривать. Только тогда можно мягкое что-то в сауне/бане использовать.

Моечное отделение бани или сауны – это там, где моются, верно? Тогда я думаю, что обязательно сделать теплый пол. Покрытие – плитка. И еще плиткой выложить низ стен, там где основная сырость.

Еще я очень уважаю купание в деревянных бочках. Особенно – в прохладной водичке после парилки. Вот вам для примера оформление:









Видите, можно мыться и в помещении с полностью деревянными стенами. Обычно так и делают. Только, наверное, нужно почаще их обрабатывать, чтобы не сгнили в труднодоступных местах.

Наташа, реклама бочек что ли ? Шучу

В целом вопрос простой. Отделывают сейчас и бани и сауны и моечные и парилки — кто чем хочет. Понятно, что должна быть влагостойкость, чтобы не было врежных веществ. В остальном — гуляй душа.
Недавно делали плиткой — мелкая такая, голубая, скрепленная в листы. Не очень понимаю, правда, людей которые выбирают именно голубую мелкую плитку — похоже на савдеповские бассейны и цоколи девятиэтажек
но дело не в том — получилось очень даже практично. И не дерево, согласитесь, а мозаика.
Думаю, что такую же историю можно повторить в доме из клееного бруса, бревна, и даже каркаснике. Естественно, с предварительной обработкой стен.