Часто сливаю в раковину кипяток от вареных макарон или супа, и боюсь, что композит может пойти трещинами от перепада температур. Есть ли ограничения по температуре воды для таких моек, или можно лить крутой кипяток без опаски.

Производители обычно допускают слив горячей воды, но лучше не подвергать мойку резким перепадам, например, не лить кипяток в только что ополоснутую ледяной водой раковину. Кварцевый композит достаточно термостойкий, чтобы выдержать бытовые нагрузки. На https://granula-td.ru/ есть подробная информация о технических характеристиках, где указано, что материал выдерживает высокие температуры без деформации.