В принципе не важно, будете строить сами или обращаться к профессионалу, все равностоит посмотреть как делать русскую печь на этом ресурсе pechnik-berezhnoy.ru/catalog/russkie-pechi/ я сам так обращался напрямую к Сергею Бережному и он сделал нам действительно классный проект, в онлайне также можно проконсультироваться о строительстве русской печи и всех нюансах