Август, антипирены и всякую химию в бане не используют. Там же температура, влажность - всем этим будете дышать потом.
По поводу обкладки бруса кирпичом - странное решение. Я видел что так делают со старыми домами когда перестраивают их. То есть чтобы не сносить обкладывают кирпичом, а потом уже разбирают. А некоторые и оставляют. Но если делать так с новой баней, то не проще ли сразу построить кирпичную? Изнутри можно отделать любым деревом, нормально будет. Между кирпичом сделать теплоизоляцию, парилку отдельно еще изолировать - вполне рабочий получится проект бани.
Ну вот, например, из керамических блоков как люди строят:
Вложение 1511600227151383975.jpg не найдено
После отделки думаю будет выглядеть просто отлично.